フォルトゥーナイタリア料理教室 – イタリア料理をご家庭で

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フォルトゥーナイタリア料理教室(旧ラフォンティーナイタリア料理教)はイタリアの家庭料理や各州の郷土料理をお家で作りやすいやり方で習うことができるイタリア料理教室。
パスタマシンを使った生パスタやニョッキ、リゾットなど、本場で経験した講師により現地での話など交えながら実習形式で楽しく作ります。

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イタリアの家庭料理、郷土料理から前菜、パスタ料理、メイン料理、ドルチェの4品を作ります。

北海道からその時の旬の魚介類や野菜を取り寄せ、イタリアンのコース仕立てにした5品作ります。